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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需(xū)养分及热量，与米饭、面食等(děng)主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥(mí)补养分成分，还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好的好吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的；而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以其多变的(de)口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易于(yú)消化，种类也(yě)十分的多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分(fēn)，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越(yu欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好è)好剥(bō)皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，看见有发(fā)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能(néng)吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能(néng)放得太久，还影响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程(chéng)中(zhōng)，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白(bái)浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热(rè)也(yě)不会(huì)被(bèi)损坏(huài)，吃(chī)了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即(jí)可(kě)，不(bù)行放在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同，由(yóu)于苹果(guǒ)会开释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中(zhōng)毒，因而妈(mā)妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不(bù)要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时(shí)刻也须长一些，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃(líng)薯芽(yá)眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮(pí)刮(guā)掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如(rú)吃(chī)马(mǎ)铃(líng)薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则(zé)标(biāo)明该(gāi)马铃薯(shǔ)中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即(jí)中止食(shí)用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分(fēn)的食物也(yě)可以让心境变得十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的时(shí)分(fēn)可(kě)以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分就可(kě)以更好地(dì)品(pǐn)味它的(de)滋味了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不(bù)要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分(fēn)也较差，真实没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的(de)外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种是(shì)外(wài)形没那么(me)规(guī)矩的，一种是比(bǐ)较圆的(de)，一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比较圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃薯削起(qǐ)来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮比较润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若(ruò)是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的话(huà)，那(nà)是(shì)再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白色(sè)的(de)。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往(wǎng)会比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留(liú)意这一点细节，要(yào)掌握(wò)好(hǎo)。

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