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凤凰单丛茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)是(shì)一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回(huí)，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　之(zhī)所以要温杯是(shì)为了(le)避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的(de)热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶水倒到(dào)少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是(shì)一种日子艺术享受

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