可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子(zi)中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变(biàn)得很(hěn)软且容易破(一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思pò)。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什(shén)么(me)冻饺子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在(zài)一起的部分还(hái)没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也(yě)不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。