怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有(yǒu)必(bì)定的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其(qí)口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产(ch女生摸你头发暗示什女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么么，女生摸你的头发代表什么ǎn)量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它(tā)们互(hù)相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与(yǔ)流连同(tóng)音，后(hòu)来(lái)人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情(qíng)。

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