怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解(jiě)便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看(kàn)上去比(b女生有感觉了是怎么样的呢ǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳(ké)的(de)色(sè)彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气味判别(bié)它是(shì)不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明不(bù)行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们(men)互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出(chū)海时刻(kè)太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子女生有感觉了是怎么样的呢(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一(yī)种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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