柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢如(rú)果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话(huà)是不(bù)影响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议继续食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的(de)话，食用的(de)时候也是(shì)没(méi)有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿(shì)女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子饼就不(bù)建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)，因此在长期放(fàng)置的过程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时(shí)间，待酒味(wèi)消失之后就(jiù)可以正常(cháng)食用了，不会(huì)影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿饼

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