怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落(luò)的(de)葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗，同(tóng)时(shí)剔除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中，等葡在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗(pú)萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应(yīng)，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意(yì)外观(guān)新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜(yán)色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡(pú)萄中最(zuì)下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)一般(bān)情况下(xià)，最(zuì)下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁(zhī)后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素(sù)C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就(jiù)会混在(zài)一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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