切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之(zhī)前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在(zài)吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一(yī)年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿(shī)的(de)地(dì)方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好提(tí)高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时(shí)也会有一定的差异(yì)，例如(rú)：金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜(guā)颜(yán)色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗)果颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液(yè)来(lái)保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜美。

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