紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分(fēn)类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇(huì)的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药(yào)领域(yù)具(jù)有广阔(kuò)的前(qián)景。杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字>

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和热带海域(yù)均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布(bù)也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布(bù)在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区(qū)主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏(sū)和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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