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干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃(chī)的(de)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜没有受潮(cháo)仍是干的状况，而且外观(guān)没有发霉的(de)状况(kuàng)，便(biàn)是证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干(gàn)紫菜在厨(chú)房放置半年也是能(néng)够吃(chī)的(de)。

　　如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污(wū)染，这(zhè)种紫菜对人体有(yǒu)害，不能(néng)食用。

　　还有一个(gè)状况便是(shì)干紫菜(cài)受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也(ymine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语ě)就不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您食用。

怎(zěn)样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工(gōng)的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差，片(piàn)张厚度不(bù)均匀，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色或(huò)搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问(wèn)题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后变为绿色则(zé)质量很差，极有可能是人(rén)工(gōng)上色(sè)的。

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