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小(xiǎo)瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的(de)通用名(míng)一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一种蔬菜(cài)，其中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很(hěn)好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到一定的辅助(zhù)作用。但(dàn)是西葫芦通常(cháng)是(shì)用于炒(chǎo)着吃，一般不建(jiàn)议直接(jiē)生吃。因为西葫(hú)芦如(rú)果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一(yī)种叫(jiào)葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹(fù)泻(xiè)等情况发(fā)生，从而会(huì)对身(shēn)体健康造成一定的影(yǐng)响，所以(yǐ)西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜(guā)甜(tián)不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位(wèi)凑到鼻(bí)前(qián)闻一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可(kě)的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐(qí)凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样，这就表(biǎo)示还没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气味还是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的(de)时(shí)候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来(lái切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天)软软的(de)就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破(pò)损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候(hòu)也(yě)要留意(yì)一(yī)下，即使外(wài)面(miàn)看(kàn)起来没事(shì)，其实(shí)内部果(guǒ)肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

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