浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗-橘子百科-橘子都知道

浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据(jù)食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的(de)灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不(bù)同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹(wén)路错(cuò)综复杂(zá)的苹(píng)果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人食(shí)用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不(bù)多(duō)的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不(bù)大(dà)又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接(jiē)根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。