寿眉(méi)是最差(chà)的白(bái)茶吗,寿眉是什么档次的茶寿(shòu)眉并不是最差的(de)白茶(chá)的。
关于寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的(de)茶以及寿眉是什么档次的茶,白(bái)茶分(fēn)5个等级,一级寿眉价格大概多(duō)少(shǎo),八类人群不宜(yí)喝(hē)白茶(chá),白茶(chá)贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活小知识:
寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿(shòu)眉是(shì)什么档(dàng)次的茶
寿眉(méi)并不是最差的(de)白茶(chá)的(de)。寿眉比不过(guò)贡眉(méi),更别提白(bái)毫银针和白牡丹。
看了(le)以上的陈述(shù),估计大家就会认为(wèi)寿眉就是(shì)白茶中(zhōng)最低(dī)端的(de)茶了。
其实(shí)不是,我一贯反对唯茶叶的出身论。
确实当从原料来看(kàn),寿(shòu)眉原料级别低,但我们(men)不能只(zhǐ)从原料来定(dìng)好(hǎo)坏。
原料只是其一,我们还得看加工(gōng)工艺以及后(hòu)期存储。
原料、工(gōng)艺、后期存储都(dōu)是不(bù)可缺少(shǎo)的,只谈(tán)原料(liào)而忽视工艺(yì)以及后期(qī)存放都是不正确的。
若是工艺不好,不重视后(hòu)期(qī)陈放(fàng),那么再好(hǎo)的原料也(yě)做(zuò)不出好(hǎo)茶来。
原(yuán)料好不等于(yú)一定能做出好茶,只是说容易做出好(hǎo)茶,仅此而已,与最终结(jié)果还需要努力的过程和后期(qī)的保护。
寿眉优点有很多,它是白茶(chá)中(zhōng)产(chǎn)量最(zuì)多,类(lèi)型最多的茶。
产(chǎn)量大是寿眉最(zuì)大的(de)优点,如果没有寿(shòu)眉,只有(yǒu)银针或高等(děng)级的白牡(mǔ)丹,那么很多(duō)人可能(néng)喝(hē)不上白茶。
因为本身白茶(chá)产量就(jiù)很少了,银针(zhēn)和高等级的白牡丹就(jiù)更少(shǎo)了。
以前像银针这样白(bái)茶(chá)珍品主要做(zuò)出口生意,国(guó)内名声不显,喝(hē)银针的人不(bù)多。
后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶(chá)的(de)窘境,白茶(chá)产量逐(zhú)渐提高。
随(suí)着制白茶(chá)的热(rè)情高涨,白茶市场被看好,越来越多的(de)白茶被制作出来供大家饮品,其中(zhōng)寿眉功不可没。
寿眉价格亲民(mín),因为寿眉(méi)原(yuán)料多,产量大(dà),所以制成成本相(xiāng)对较低(dī),价格很亲民,也因此(cǐ)寿(shòu)眉(méi)才让(ràng)白茶能快(kuài)速(sù)进入(rù)广大茶(chá)友(yǒu)视线中(zhōng)。
如果是白(bái)毫银针的话,可能(néng)无(wú)法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产量(liàng),而没有(yǒu)量就很(hěn)难快速进(jìn)入千家万(wàn)户中,让(ràng)大家早些品尝白(bái)茶。
寿眉居功至伟,我们(men)不能随口以低端来嘲讽它。
此外不知道大家有没(méi)有发现,市场上的(de)老白茶多数(shù)是老寿眉。
这是(shì)因为(wèi)以前银针(zhēn)、白牡(mǔ)丹(dān)产量(liàng)少,新茶基(jī)本在当(dāng)年(nián)被卖掉或喝掉了,很难存住。
而寿(shòu)眉产(chǎn)量大(dà),存住的(de)概(gài)率很(hěn)大。
并且以前大家(jiā)存茶的(de)概念不深,往往只是想在家(jiā)里存点茶给来年喝,所以存量有限。
寿眉(méi)本来价格(gé)亲民,但经(jīng)过(guò)多年贮存后,饮(yǐn)品和功效价值(zhí)增加,所(suǒ)以(yǐ)老寿眉的价格并非是低端茶的价格。
寿(shòu)眉类型多,若(ruò)按照(zhào)季节(jié)来(lái)分,那么寿眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿,若按(àn)照节(jié)气(qì)来分,那么寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉(méi)、白露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。
不同阶(jiē)段的寿眉有不同的香气与滋味,像春寿(shòu)眉接近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉(méi)的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓纯。
因为寿眉的原料(liào)大部分(fēn)是叶(yè)片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质(zhì)层厚、胶(jiāo)质物(wù)质丰富,果香浓郁,更有味道。
如果春寿(shòu)眉是(shì)活泼的,那(nà)么秋寿眉(méi)是稳(wěn)重的(de)。
春(chūn)寿眉是嫩绿的(de)、墨(mò)绿(lǜ)的、砂绿的(de),而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外,还有褐色(sè)、古铜色、黄色、黑(hēi)色,色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。
春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋(qiū)寿眉(méi)的口感除了清甜之(zhī)外还更饱满,汤水稠滑浓厚(hòu),感觉到满满的胶质(zhì)感。
最后一点,寿眉的后(hòu)期转(zhuǎn)化能力不俗。
白茶保(bǎo)质期较长(zhǎng),一(yī)般情(qíng)况下白茶(chá)能放(fàng)上十来年。
我们把贮存三(sān)年以上(shàng)的白茶称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期陈放过程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香,像寿眉饼容易转化(huà)出枣香,这(zhè)些都是令(lìng)人感到愉悦的香(xiāng)气(qì)。
不(bù)仅(jǐn)是香气变(biàn)得丰富,滋味也(yě)在悠长岁月中得到升华(huá),变得醇厚温和(hé)。
总之,寿眉的(de)优(黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石玛瑙为什么又叫短命石yōu)点太多(duō)了,我们不能单(dān)纯以原料来定好坏,来说它就是低端茶,这是武断的行为。
寿眉的魅力并(bìng)不(bù)弱于白牡丹。
在(zài)喜欢喝寿眉的(de)人眼里(lǐ),它就是最好的白茶,最高端的白茶(chá)。
寿眉茶属于什么(me)茶(chá)
寿(shòu)眉茶属于白(bái)茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧(jǐn)卷(juǎn)如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊(là)叶,香(xiāng)气清纯。
寿眉(méi)茶的品质特征(zhēng):干(gàn)茶白毫(háo)显盛,色泽翠绿,冲泡之(zhī)后,汤(tāng)色橙黄(huáng)或者深黄(huáng),清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘(gān)生津。
寿眉茶什么味(wèi)道
寿(shòu)眉(méi)白茶的(de)新(xīn)茶泡(pào)开后(hòu)还(hái)是一(yī)股清香气,这是茶(chá)青的味道,并(bìng)没有(yǒu)什么醇厚的感觉,但这股清(qīng)香也非常不错(cuò),很多茶友就喜欢(huān)。
新(xīn)寿眉茶入口(kǒu)后有明显(xiǎn)的鲜爽感,味道清(qīng)爽清甜。
而(ér)老(lǎo)寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑(huá)感(gǎn)十(shí)足,伴有(yǒu)回甘(gān)。
新寿眉泡茶多(duō)少温度(dù)好
对于水(shuǐ)温,适(shì)合(hé)泡(pào)寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度左右(yòu)的开水,甚至(zhì)用(yòng)水温略低一些(xiē)、只有85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶(chá),同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味,新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一(yī)样的。
寿眉茶有梗影响口感吗
寿眉有梗,那是正常的(de)。黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石p>
茶梗中含有相当(dāng)数量的香气物质,且嫩梗中的氨基(jī)酸高(gāo)于(yú)嫩叶,作为治污减运输营养物质的导(dǎo)管,茶梗的糖分含量(liàng)也是比(bǐ)较多(duō)的。
喝(hē)茶(chá)时(shí)保留足够数量的茶梗冲泡,不(bù)但能够(gòu)提高茶汤的香气(qì),还(hái)能提高甜度,使茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了