如何辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定的(de)。关于如何辨别海(hǎi)带的好坏图片以(yǐ)及如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片，如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好坏，海(hǎi)带怎么(me)看好坏等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的一种海产品，海带中含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物(wù)质以及碘元素，而且还有(yǒu)大(dà)量(liàng)的蛋白质，但是(shì)热量是(shì)比较低的，适当的(de)吃一些海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于(yú)过敏(mǐn)体(tǐ)质或者(zhě)有甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一般是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有可(kě)能会(huì)诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤(fū)起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物(wù)，但是(shì)并不代(dài)表所有人都不可以吃(chī)，要(yào)根据自身的体(tǐ)质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海带(dài)，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑(bān)少(shǎo)，黄(huáng)白梢极(jí)少，无杂质和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带(dài)薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的(de)较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售(shòu)的海带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少(shǎo)，含(hán)盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量也(yě)高，它是通过一(yī)层海带(dài)一层盐(yán)地腌制后晒(shài)于而(ér)成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识别化学加工(gōng)过的海带(dài)

　　看(kàn)颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄色(sè)的(de)海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠绿色的海(hǎi)带可(kě)能是(shì)经(jīng)过添加色(sè)素浸泡而(ér)成，消费(fèi)者在选择时(shí)要特(tè)别(bié)注意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐(hè)绿色(sè)的海带挑选黏(nián)性大的，墨(mò)绿色的(de)海(hǎi)带(dài)经过(guò)加工后，表面就没(méi)有什么黏(nián)性(xìng)了(le)。

　　经过(guò)化学处(chù)理的海带，摸起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带(dài)，海(hǎi)鲜(xiān)的(de)味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带(dài)含(hán)碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白(bái)色粉末状附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因此，挑选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的(de)深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈(chéng)现部(bù)分红(像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的hóng)色(sè)或者部(bù)分黄色(sè)就(jiù)不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的(d像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的e)质(zhì)量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的(de)碘和甘露(lù)醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状(zhuàng)附在海带的(de)表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴(jiàn)别(bié)的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最有(yǒu)营养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，而(ér)且(qiě)价格(gé)非常便(biàn)宜(yí)，多食(shí)用对健康是非(fēi)常有(yǒu)益的。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的