浆水是热性还是凉性的(de)？浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发酵后形(xíng)成的白色浆液(yè)，具(jù)有一定的药用(yòng)价值的。关于浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的以(yǐ)及浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的(de)，浆(jiāng)水是热性(xìng)还是(shì)凉性(xìng)食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆(jiāng)水面是(shì)不是凉(liáng)性的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨(yīng)、黄豆芽(yá)等为原(yuán)料，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以直接喝(hē)，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如(rú)果在喝时(shí)加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可(kě)口(kǒu)。

浆水是热性还(hái)是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不(bù)是热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种(zhǒng)将栗米通过(guò)加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调(diào)中(zhōng)和胃(wèi)、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小(xiǎo)便(biàn)、调理(lǐ)脏(zàng)腑(fǔ)、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善(shàn)走，有助于调中开(kāi)胃(wèi)，促进消化(huà)。

　　除了(le)药用，浆(jiāng)水还(hái)可用(yòng)来做面食，对(duì)于(yú)消暑解渴有一定的帮助，浆水一般(bān)可(kě)以(yǐ)通过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式(shì)食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒(hán)性，因此，妊娠期的妇(fù)女不建议服用，否则可能会对胎儿(ér)发育不(bù)利。

　　还有(yǒu)体质(zhì)偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建(jiàn)议服(fú)用浆(jiāng)水(shuǐ)，因为服(fú)用后可能会加重其(qí)寒性体质(zhì)。

　　同(tóng)时在服(fú)用期间，要注意饮食(shí)，避(bì)免吃辛辣(là)、刺(cì)激、生(shēng)冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药(yào)效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可以说是家家户(hù)户必备(bèi)的(de)一种菜肴！在我们(men)这(zhè)里甚至有这样一句俗语“三(sān)天不(bù)吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意(yì)思是(shì)说，安(ān)康(kāng)人(rén)三天不吃(chī)酸（即浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的(de)时候会有一个(gè)发酵的过程，在(zài)这个过程中会产生一些微生物，这些微(wēi)生物具有帮(bāng)助消化、清(qīng)热解毒去火的功(gōng)效(xiào)，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是(shì)有好处(chù)的(de)。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生少量(liàng)的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会对(duì)人体的 健康 不利，因此在食用的时(shí)候可(kě)以(yǐ)多清洗一会(huì)儿(ér)，这样就可以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆水菜的(de)制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸(suān)菜(cài)的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一(yī)般(bān)用(yòng)芥菜和萝(luó)卜英子做；二、然(rán)后放在开水(shuǐ)里翻几个(gè)滚捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或(huò)其他容(róng)器中；最后把下面(miàn)条时剩下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中(zhōng)盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西，上(shàng)顿下(xià)顿(dùn)那(nà)么吃(chī)，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐(fǔ)败，其实基(jī)本上(shàng)就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对(duì)身体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸(suān)菌更可以激活(huó)人(rén)体内的某(mǒu)些免疫细胞，使人(rén)体自我(wǒ)调节(jié)的能力增(zēng)加，进(jìn)而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世(shì)上没有仙丹妙药，不(bù)论(lùn)什么(me)东西(xī)，没有100%全是(shì)优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的(de)分(fēn)泌(mì)，并可能因此(cǐ)而(ér)食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中(zhōng)和人(rén)体内(nèi)的碱(jiǎn)性(xìng)物(wù)质钙(gài)，大量消(xiāo)耗人体中的钙(gài)。

　　人(rén)体内缺(quē)钙，孩子的话(huà)，就(jiù)会(huì)影(yǐng)响个头发育，大人的(de)话(huà)，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性(xìng)食物，容(róng)易使人罹患各种化(huà)脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太(tài)多(duō)浆水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质(zhì)量(liàng)变(biàn)差等。

　　当然，世上(shàng)本就(jiù)没有绝对意(yì)义上的安全食品，而(ér)且一般人也不会真的经年累月上顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来(lái)一顿浆水面，完全(quán)没有问(wèn)题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不(bù)论(lùn)是(shì)煮面还是凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美(měi)不(bù)可言，浆水的味道一直(zhí)伴随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜(cài)等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下(xià)，放(fàng)入干(gàn)净(jìng)的(de)坛子中（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤(tāng)盖(gài)上盖(gài)子过几天菜色(sè)变黄(huáng)，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思浆水吃多了好(hǎo)不好呢(ne)，浆水是有浆水(shuǐ)汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的(de)，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也不(bù)是多多益善，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会(huì)产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不(bù)利，另外浆水过酸(suān)对有胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起食用(yòng)，还有(yǒu)刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽(jǐn)早食用不要泡(pào)太久如(rú)果发现浆水汤色变浑，有异(yì)味上面(miàn)飘有白色(sè)就不能食用了(le)，不然会吃坏肚子(zi)甚至食物中(zhōng)毒！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量(liàng)又多，吃的(de)又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也(yě)要适量控制，2到3天吃一(yī)次，既清淡(dàn)又还有(yǒu)增(zēng)进食欲的功能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆(jiāng)水是什么(me)东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大部分人(rén)家(jiā)都(dōu)要腌(yān)一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定(dìng)要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根(gēn)和叶切(qiè)碎，放(fàng)入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后(hòu)加入开(kāi)水，盖好盖子(zi)，静置(zhì)大约一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用(yòng)专用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它(tā)，所以这菜(cài)也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具(jù)沾(zhān)过这菜，浆水(shuǐ)马上(shàng)变质，表面起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我(wǒ)们吃的时候(hòu)酸(suān)菜(cài)可以包饺子，包子，还可以蒸着(zhe)当才(cái)吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的(de) 健康 食(shí)谱。

　　浆(jiāng)水还(hái)可以做汤，作(zuò)为(wèi)面食(shí)作(zuò)料，还有一个特点(diǎn)就是可(kě)以解酒，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会(huì)有想不开喝了什(shén)么(me)不好的东(dōng)西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么(me)多，亲们(men)知(zhī)道浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧(ba)？说的不清楚和有(yǒu)疑问(wèn)可以(yǐ)留言和私信子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思奥！谢谢大(dà)家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对身体不好，特(tè)别是对胃(wèi)不好。

　　所以有胃(wèi)病(bìng)的人(rén)就不要吃浆(jiāng)水了(le)，那(nà)样(yàng)的话只(zhǐ)会加(jiā)重病(bìng)情(qíng)，不利(lì)于胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人们(men)经济不宽裕，为了节(jié)省开支(zhī)，就经(jīng)常用浆水代替醋(cù)做调味品，所(suǒ)以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒凉之(zhī)物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好(hǎo)多人感(gǎn)觉上(shàng)火了，就(jiù)会吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火(huǒ)功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗清香可口(kǒu)的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要(yào)注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们(men)常(cháng)说的“白(bái)花”，这是一种(zhǒng)对(duì)变质浆(jiāng)水很形(xíng)象的说法(fǎ)，浆(jiāng)水如果(guǒ)变质了，上面会有一层白花(huā)花的(de)绒毛一样的东(dōng)西(xī)，这(zhè)就意味着浆水不(bù)能食用(yòng)了。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所以更容易加重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃病的(de)人，不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没(méi)有什(shén)么不可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区(qū)普通(tōng)百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝(cháng)后大都面露一付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大(dà)的孩子不论走到那里都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家的味(wèi)道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不(bù)能说多吃，什么东西(xī)吃(chī)多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭，和平时(shí)一样(yàng)吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的(de)身(shēn)体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三(sān)天(tiān)不吃(chī)。

　　反而感觉身体不舒适，如果(guǒ)是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年(nián)代我们靠(kào)浆水过日子，有什么不(bù)好，不过(guò)现在时代不同(tóng)了，人们这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常(cháng)吃不好、中老年本(běn)身缺钙(gài)浆水虽(suī)然降脂(zhī)好(hǎo)、但是(shì)杀钙利害、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽无比的浆(jiāng)水(shuǐ)面可是(shì)降(jiàng)暑开胃的(de)一道(dào)美味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远近闻(wén)名，很多同村人不论远近(jìn)，都(dōu)来请教浆水(shuǐ)做法(fǎ)，因为初(chū)做浆水的水(shuǐ)要用别人做好(hǎo)现成的浆(jiāng)水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母亲的(de)浆水主要(yào)原料就是下过面的(de)面汤，和新鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降血压(yā)！不知道是不是(shì)真的(de)有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水更换不及时，容(róng)易变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只能是夏季(jì)吃，比较(jiào)适宜！

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