辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对(fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式duì)于老人来说，最好不要多(duō)吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的(de)优点，可降低(dī)人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食(shí)欲(yù)。碱性食物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部通(tōng)风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用底(dǐ)部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳(yáng)光、通(tōng)风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以(yǐ)继续(xù)挂(guà)着它们，或是收起来(lái)，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做法如(rú)下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将(jiāng)所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间(jiān)，不想等待辣椒自(zì)然风干(gàn)，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地(dì)fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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