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放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容(róng)是三(sān)年内北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉么内(nèi)容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行(xíng)业之(zhī)一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来(lái)越多的国际(jì)大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需(xū)求也日益(yì)增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计(jì)到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有(yǒu)17个国际(jì)酒店(diàn)管理(lǐ)集团(tuán)在上(shàng)海投资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的需(xū)求也不断增加，每(měi)年(nián)都需(xū)要数(shù)以千(qiān)计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路(lù)线，适(shì)应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等(děng)职业技术应用性专(zhuān)门(mén)人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管理基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专业(yè)突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与管理、康乐(lè)服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负责的职业(yè)道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能(néng)力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务理念，了解现代服(fú)务业发(fā)展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等(děng)部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思(sī)义，以后(hòu)发(fā)展方(fāng)向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备(bèi)一(yī)定的实际经(jīng)验才有机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点低，但(dàn)随(suí)着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前(qián)景还是不错，以下是酒店管理专业及就业(yè)的相(xiāng)关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒(jiǔ)放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉店管理(lǐ)必修(xiū)的课程(chéng)，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营(yíng)运研究占(zhàn)比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到食品相(xiāng)关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何(hé)正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确(què)地处理各种食物等(děng)了解(jiě)食(shí)物的各方(fāng)面理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在(zài)日常(cháng)生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注(zhù)重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服务(wù)都有很大比重(zhòng)的(de)实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人(rén)的各种不同的角色(sè)，例如门(mén)口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部(bù)的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意思(sī)的一(yī)门课(kè)，学生们要了(le)解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学(xué)会自己调(diào)制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在(zài)正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需(xū)要懂得(dé)一些(xiē)商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业运行(xíng)的(de)规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒(jiǔ)管专业的(de)会计(jì)知识相对来说已经算是最基础的了(le)，学生(shēng)只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成(chéng)本、利润等等(děng)东(dōng)西(xī)，并且能很快(kuài)的运用到(dào)工作中(zhōng)去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不(bù)太注重实(shí)践操(cāo)作方(fāng)面，主(zhǔ)要(yào)学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮业的(de)运(yùn)营(yíng)方式和财(cái)务管理等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习的人未来的发展方向可(kě)以是研究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店的(de)高(gāo)层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向就是(shì)注重(zhòng)操作、运(yùn)营和实践的学习，除了学(xué)习理论方面的(de)内容，还会了(le)解到每(měi)个(gè)部门的(de)具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来(lái)说，以实(shí)践为主(zhǔ)的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店里(lǐ)的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很少有专门(mén)研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一个操作性(xìng)非常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个部(bù)门、每(měi)个职位的(de)工(gōng)作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行当(dāng)，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个(gè)企业，都(dōu)只为(wèi)你的工(gōng)作(zuò)业绩而(ér)不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理人(rén)员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道(dào)这行(xíng)的水(shuǐ)有多深(shēn)，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到这行(xíng)当(dāng)里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务岗位，不是简猛高(gāo)科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作(zuò)，目前大(dà)部分从(cóng)业者为低学历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务人员(yuán)所获得(dé)的收入、社会地位、个人(rén)成就(jiù)感(gǎn)是相当低的，前期必须能(néng)忍(rěn)受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造(zào)力、低附加(jiā)值、低社(shè)会地位的(de)工作岗位。