芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟(shú)的好芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜(cài)表面(miàn)会(huì)有很多的(de)细菌，而(ér)且在(zài)表面还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进(jìn)行焯水，这样才能够(gòu)保证(zhèng)青(qīng)菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也可(kě)以去(qù)除(chú)表面的泥污(wū)，吃(chī)的(de)时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然(rán)后(hòu)起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这(zhè)样(yàng)制作出来的味道(dào)就比(bǐ)较好吃(chī)，而且也(yě)不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食(shí)的话(huà)，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以很多(duō)人都(dōu)不能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹和(hé)芹菜含(hán)水量不一样(yàng)且(qiě)所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较(jiào)多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜(cài)会(huì)把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养(yǎng)远远(yuǎn)高于(yú)茎(jīng)。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物(wù)质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中(zhōng)个(gè)别营养成分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种非(fēi)常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都(dōu)是直接切(qiè)段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢(huān)味道(dào)的还可以添加白(bái)糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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