新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚(gǔn)动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色(sè)泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或(huò)黄色的，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的(de)知(zhī)识(shí)和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及(jí)临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净，临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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