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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口(kǒ10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱u)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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