竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的(de)时间也不宜太长，不然(rán)就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持(chí)人体组织(zhī)器官的正常生理功能(néng)，并促(cù)进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿(shī)的(de)作(zuò)用，因此对(duì)于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本(běn)身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根(gēn)据自(zì)身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种(zhǒng)食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食(shí)用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的(de)平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度上提高(gāo)机体消化吸(xī)收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力(lì)和(hé)抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求>

　　如果只(zhǐ)有难清理的(de)地方必(bì)须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗(xǐ)。文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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