榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出(chū)的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也(yě)不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如(rú)果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最(zuì)好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好(hǎ1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位o)；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口的，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好(hǎo)的，要(yào)是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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