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玉(yù)米(mǐ)能够生(shēng)吃吗(ma)

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张咱们生(shēng)吃玉米，生玉(yù)米虽(suī)然在最(zuì)大程度上保(bǎo)存营养物(wù)质不被损(sǔn)坏，但其淀粉(fěn)含(hán)量较高，或许会影响部分人群的消化功(gōng)用，

　　且生吃口感较差;别的玉(yù)米(mǐ)在栽培(péi)过程(chéng)中或许(xǔ)会有寄生(shēng)虫等附着或喷洒农药(yào)等状(zhuàng)况(kuàng)，

　　食用(yòng)前仅使用活动(dòng)水(shuǐ)冲刷很难将微生(shēng)物及农药残留清洗(xǐ)洁净(jìng)，一(yī)般状况下高温烹煮，可在必定程(chéng)度上防止上(shàng)述(shù)有害物质(zhì)侵入人(rén)体。

玉米(mǐ)怎(zěn)样挑甜嫩甜的好(hǎo)吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要要(yào)知道(dào)不同(tóng)色彩的玉(yù)米都对应(yīng)着哪(nǎ)些口(kǒu)味(wèi)。

　　比方白(bái)色的玉米一般是糯(nuò)玉米(mǐ)，黄色(sè)的是甜玉米，而黑(hēi)玉米(mǐ)和其(qí)他(tā)杂色的玉米，都是(shì)一(yī)种特别类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外面(miàn)买玉米的时(shí)分(fēn)，必(bì)定要记住依(yī)照“买翡翠”的办法进行(xíng)选购。

　　比方看看玉米(mǐ)粒的(de)色彩是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通(tōng)透(tòu)的玉(yù)米一般水分多，吃起(qǐ)来(lái)滋(zī)味很(hěn)不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并不通明(míng)，那有很大概率，这样的玉米吃(chī)起来口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别(bié)忘了要挑选(xuǎn)外皮完好(hǎo)的，最好是紧(jǐn)紧包裹，这样(yàng)证明玉米的新鲜程度足(zú)够高，吃(chī)起来的口感必(bì)定(dìng)很好(hǎo)。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉(yù)米须(xū)也是证(zhèng)明(míng)玉米完好性的一部分，玉米须的(de)色彩(cǎi)证明了玉米的(de)成熟度，究竟太嫩的玉米(mǐ)和(hé)太老的玉米(mǐ)口(kǒu)感都(dōu)不行(xíng)优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜(xiān)的玉(yù)米，其玉米须(xū)色彩会比较深，伸(shēn)手摸一摸(mō)，或许会(huì)有(yǒu)些(xiē)湿润(rùn)，碰见这样的玉(yù)米，就赶忙下手购买，错(cuò)失这家(jiā)可就没(méi)这(zhè)店了(le)。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字也(yě)能够用在(zài)购买玉米(mǐ)上。

　　咱(zán)们(men)看了外(wài)观(guān)，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿(ná)起来闻闻有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑(tiāo)选玉米又甜(tián)又好吃 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场上有两种(zhǒng)白(bái)玉米和黄玉米。