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白(bái)酒(jiǔ)泡(pào)猕(mí)猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的(de)葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正意义(yì)上的(de)纯天(tiān)然酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢(yì)，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间(jiān)一(yī)般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是要根据不同(tóng)的酿造(zào)工艺和(hé)环境来进行决定的(de)，4斤是多少克，0.4斤是多少克对(duì)于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸(suān)，而且有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能够延(yán)长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器最好(hǎo)有一个排气(qì)口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(né4斤是多少克，0.4斤是多少克ng)阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本都(dōu)化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶(táo)瓷材(cái)质的，容(róng)量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要(yào)清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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