怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生(shēng)素(sù)等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的(de)买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还(hái)有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到(dào)一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明(míng)不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇(qí)特(tè)果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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