料酒可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用白酒替代吗(ma)在炖肉的时候发现屋里的料酒没了，但是炖肉(ròu)里最重要的就是(shì)去腥(xīng)了，没有料酒的话用白酒应该(gāi)也是可(kě)以的吧(ba)？一般在没(méi)有料酒的情况下用什么替代是比较好的？的(de)。

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料酒可以用白酒替代吗，料(liào)酒(jiǔ)可以(yǐ)用白(bái)酒替(tì)代吗

料酒可以(yǐ)用白酒替代吗

　　家里没有料酒了可(kě)以用白酒代替(tì)，不过需要注意的是，虽(suī)然(rán)白酒(jiǔ)也(yě)能(néng)起到去腥的目的，但由于酒(jiǔ)精度数含量过(guò)高，所以会对蛋白质和脂类造成一定的破坏，从(cóng)而(ér)影响口感，也(yě)会影响菜肴原有的风味，因此，尽量(liàng)不要用白酒代(dài)替料酒。

　　家里(lǐ)没有料(liào)酒了(le)也可以用黄(huáng)酒代替。

料酒可以用什么替代

　　可(kě)以用黄(huáng)酒(jiǔ)或花雕(diāo)代替。

　　料酒是所有烹饪(rèn)用酒的统称，主要包括(kuò)黄(huáng)酒等(děng)。

　　它的作(zuò)用是去除(chú)鱼(yú)、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴的(de)香气。

　　料酒并(bìng)不是某种酒，也不(bù)是饮用酒，而(ér)是所有(yǒu)烹(pēng)饪用(yòng)酒(jiǔ)的统称。

料酒是什么味道(dào)

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味，烹饪(rèn)用酒(jiǔ)统称料酒(jiǔ)，它(tā)包括黄(huáng)酒、汾(fén)酒等。

　　料酒(jiǔ)的(de)作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气(qì)，有(yǒu)利于咸甜各味(wèi)充(chōng)分渗入菜(cài)肴(yáo)中。

腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码　　家庭烹饪一(yī)般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒的用量也是稍微(wēi)有(yǒu)点讲究的,烹调时(shí)腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码ne-height: 24px;'>腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码,一般要根据烹调的(de)食物酌量使用(yòng),比如常(cháng)规菜肴时,我会放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼(yú)类等腥味食材是,大概20-30毫升的长康料酒。

　　其(qí)实用料(liào)酒还是根据菜品酌(zhuó)情使用~注意一定的量就好了(le)哦(ó)。

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