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生菜能(néng)够生吃吗

　　生菜是能够生吃的(de)。

　　生菜是日常日子中常(cháng)见的蔬菜，能够李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶生吃，亦可炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生吃(chī)生菜有优点也有害(hài)处，生吃生菜(cài)能(néng)够进步养分利用率，也能够保(bǎo)存生菜的杰出(chū)口(kǒu)感，可是也或许引发(fā)急性(xìng)胃(wèi)肠炎、寄生(shēng)虫病(bìng)等。

生菜怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况(kuàng)：按叶(yè)子(zi)的成长状况区别，有散叶生(shēng)菜(cài)和结球生菜两种，一般来说，结(jié)球生菜呈浅绿色(sè)，水分多，比(bǐ)较合(hé)适生吃(chī)，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表(biǎo)面(miàn)：优质的(de)生菜应该是叶(yè)片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫(chóng)灾，无病(bìng)斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许(xǔ)会有(yǒu)农(nóng)药、化肥的残留(liú)，在挑选(xuǎn)时应(yīng)该闻一下(xià)，防止有这类化学物质。

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　　1、依据叶片巨细挑选，挑(tiāo)选生菜(cài)时应该(gāi)首选叶片较大的生菜，由于这样的生(shēng)菜(cài)成长进程愈加健康，食用价(jià)值较(jiào)高。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选(xuǎn)，在保证叶片较大的情况下(xià)，咱(zán)们应该(gāi)尽量挑选(xuǎn)那些叶(yè)子坚硬、丰满(mǎn)的生菜，留(liú)意调查(chá)叶片的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘(zhāi)的生菜叶片色彩为翠绿色，看起来十分(fēn)新鲜，而寄存一(yī)段时间后，生菜的色彩(cǎi)就会变成青黄色(sè)，所以在选购生菜时应该(gāi)挑(tiāo)选(xuǎn)色彩为(wèi)翠(cuì)绿色的(de)生菜。

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