酸笋可以直美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗(zhí)接吃吗，酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃(chī)吗有毒吗酸笋(sǔn)可以(yǐ)直(zhí)接吃的。

　　关于酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗以及酸笋可以直接吃吗(ma)有(yǒu)毒吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗百度百科(kē)，酸笋能直接(jiē)吃(chī)吗，泡(pào)酸笋可以直接吃吗，酸笋什么人不可以吃等问题，小编(biān)将为你整理以下的生(shēng)活小(xiǎo)知(zhī)识：

酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸(suān)笋(sǔn)一般可(kě)以食(shí)用。

　　酸笋当中的(de)有(yǒu)机酸(suān)，能(néng)够很好地提高味蕾敏(mǐn)感性(xìng)，促进胃肠道消化(美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗huà)液(yè)的分泌，对(duì)增(zēng)进食欲(yù)和促进消化有较强的(de)作(zuò)用。

　　酸笋也有(yǒu)着很好的解除油腻作用，尤其(qí)是对于脂肪(fáng)摄入过多，引起的恶(è)心、呕吐、腹(fù)胀等症(zhèng)状(zhuàng)的患(huàn)者，如果适当(dāng)吃一些酸(suān)笋，都(dōu)能够(gòu)很好地解除(chú)油腻

酸笋是怎么制作(zuò)的

　　下面介绍酸笋的两种制作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的(de)季(jì)节在春秋两(liǎng)季，当(dāng)竹(zhú)笋发出嫩芽，长出约(yuē)30公(gōng)分高(gāo)时，便可连根(gēn)砍下，剥去壳，切(qiè)成片(piàn)，取(qǔ)不见天井水（清晨不见太阳光的(de)井(jǐng)水），与竹笋一齐藏入缸中，腌(yān)制10天左右，即可(kě)食用(yòng)。

　　2.湖南酸笋(sǔn)制法(fǎ)

　　将笋剥壳洗净后，烧开(kāi)一锅水(shuǐ)，投笋(sǔn)入其(qí)中，煮十分钟(zhōng)左右，熄(xī)火，就这样(yàng)在水中泡着。

　　当(dāng)天就可食用。

　　吃不完的话，每天换一次水。

　　如果不(bù)换水，笋(sǔn)就会慢慢变酸(suān)。

酸笋为什么那(nà)么臭(chòu)

　　酸笋是发酵食物，又(yòu)经过了(le)加工，因此(cǐ)才会有一(yī)股特殊的气味，并且酸笋会和螺蛳(sī)粉的汤料(liào)混合，所以(yǐ)味道变得(dé)更浓，很难让(ràng)人接受。

　　不(bù)过，酸笋只是闻起(qǐ)来(lái)不好闻，实际(jì)上吃起(qǐ)来(lái)十分(fēn)美味，一般吃两次就能接受酸笋的(de)味道(dào)了(le)。

　　酸笋在泡制的(de)过程中经过了发酵，从而让酸笋自带一种(zhǒng)特别的(de)味道。

　　不过，这种食物(wù)只是闻起来不好闻，食(shí)用后并不(bù)会给(gěi)身体带来不利(lì)影响。

　　酸笋是螺蛳粉中的灵魂，如果没有了酸笋，那(nà)么螺蛳(sī)粉(fěn)会变得无味，若是第一次(cì)吃(chī)螺蛳粉，不能接受酸(suān)笋，可以少量放入一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋味道(dào)鲜美，营养(yǎng)丰富。

　　酸(suān)笋含丰富(fù)的纤维素，能(néng)促进肠(cháng)蠕动(dòng)，从而缩短胆固醇(chún)、脂(zhī)肪(fáng)等物质在体内的(de)停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀(diàn)粉很少，属天然低脂、低热(rè)量食品，是(shì)肥胖者(zhě)减(jiǎn)肥(féi)的佳品。

　　所以酸笋的营(yíng)养(yǎng)价值还是有(yǒu)很多的，可(kě)以放心食用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛(niú)肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜1小块、辣椒油1小碟、小葱(cōng)4棵、花生油50克、盐1小勺、淀粉适量(liàng)、生(shēng)抽1小勺、蚝油1勺(sháo)、料酒1小勺、花(huā)椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步骤：

　　1、准备(bèi)食材：牛腿肉250克、酸笋100克(kè)、香葱4颗、生(shēng)姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛肉切薄片(piàn)，加入适量淀粉、料酒、盐、酱(jiàng)油、蚝油，花椒油3滴，拌(bàn)匀腌制20分钟(zhōng)备用(yòng)；

　　生姜切(qiè)片，香葱切段(duàn)备(bèi)用。

　　3、起锅烧热，加入适量花(huā)生油(yóu)。

　　4、油烧热以后，放(fàng)入腌好的牛肉翻炒至变色(sè)。

　　5、随后依次放入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀(yún)以后，加入香葱(cōng)段翻炒几下即可出锅(guō)。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克(kè)、半肥瘦猪(zhū)肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油适量、葱适(shì)量(liàng)、淀粉一茶匙(shi)。

　　具体(tǐ)步骤(zhòu)：

　　1、酸笋(sǔn)冲(chōng)洗一(yī)下(xià)切(qiè)片，猪肉肥瘦(shòu)分开切。

　　葱花切(qiè)段，姜片拍成姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是买回来(lái)半肥瘦的那块肥(féi)肉来(lái)炸油，锅烧热(rè)后(hòu)放入(rù)肥肉，炸出油。

　　油(yóu)太美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗多(duō)可以把油盛起来(lái)，留(liú)下顿炒菜(cài)用，锅里剩(shèng)些油(yóu)。

　　3、接着把瘦(shòu)肉放(fàng)下去，翻炒一(yī)下。

　　4、接着放入酸笋以(yǐ)及姜(jiāng)蓉，翻炒(chǎo)一会(huì)。

　　5、接(jiē)着放(fàng)入适(shì)量淀粉水，一茶匙盐(yán)以及一茶匙(shi)糖。

　　烧(shāo)至汤(tāng)汁浓稠。

　　6、撒上葱花(huā)，把葱(cōng)花充(chōng)分翻炒进酸笋里，接(jiē)着关火，完成啦。

　　非常(cháng)开胃(wèi)的一道菜。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗