关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做(zuò)的(de),做肠粉用什么粉的最(zuì)新(xīn)生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fě苏州是几线城市呢n)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦苏州是几线城市呢淀粉。

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