怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的(de)榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的(de)养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在必(bì)定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳币值是什么意思，硬币的币值是什么意思紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色(s币值是什么意思，硬币的币值是什么意思è)彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜(tián)美味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋(zī)味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草(cǎo)的(de)滋(zī)味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就能(néng)够让(ràng)它们(men)互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多(duō)船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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