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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降(jiàng)低血压(yā)的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大(dà)量的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃(chī)一些黍米能(néng)达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米里面含(hán)有非常多的微量(liàng)元素和钾元素，而(ér)且还有很多其他(tā)的(de)营养物质，具(jù)有(yǒu)降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米(mǐ)属于同一种物(wù)质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成(chéng)面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(五斤等于多少克，五斤等于多少克千克kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露(lù)，上部密(mì)生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有(yǒu)多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布于印(yìn)度(dù)、中(zhōng)国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国北方的一种(zhǒng)农作(zuò)物(wù)，含(hán)有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸的含量(liàng)均高于(yú)大米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄(huáng)米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维(wéi)含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患者有益。

　　以上资料(liào)参考(kǎo)  百度(dù)百科(kē)–大黄(huáng)米

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