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速溶黑咖啡(fēi)粉是(shì)纯咖(kā)啡吗(ma)，黑咖啡配料表写着速溶咖啡(fēi)粉

　　速溶黑咖啡粉不是纯咖啡(fēi)的。

　　一般不是。

　　纯咖啡一般指得是将咖啡豆直接研磨成粉(fěn)末,再经过冲泡、过滤、浸(jìn)泡、煮开等步骤制作的,而速(sù)溶黑咖啡粉,是(shì)通过将咖啡(fēi)萃取液中的(de)水分蒸(zhēng)发而获得(dé)的干燥的咖啡提(tí)取物,所以速溶黑咖啡中的营养成分是不如纯咖啡的。

速(sù)溶黑咖啡(fēi)能减(jiǎn)肥吗

　　其实(shí)速(sù)溶黑(hēi)咖啡不能起到良好的减肥作用，要想更好地达到瘦身效(xiào)果，最好是(shì)适量的现磨黑咖啡(fēi)。

　　一：找对喝咖啡的(de)方式

　　咖啡可以帮(bāng)助减肥，但并不是所有(yǒu)的(de)咖(kā)啡(fēi)。

　　这(zhè)里要(yào)强调(diào)的(de)是黑咖啡(fēi)，而(ér)且(qiě)是(shì)可可纯度(dù)超过75%的(de)咖啡。

　　但是黑咖(kā)啡的口感并不像奶咖那么香醇，更(gèng)多的是苦涩，许(xǔ)多人无法接受，因此普通咖(kā)啡减少了可可(kě)的含量，添加了糖类(lèi)物(wù)质(zhì)，这种咖(kā)啡的减肥(féi)效(xiào)果(guǒ)是不理想的(de)，反而里面的糖分会(huì)引起发胖(pàng)。

　　二：烘焙方式(shì)很重要(yào)

　　咖啡的风味是咖啡豆的烘焙(bèi)时间和(hé)温度决定的(de)，而这2个因(yīn)素也决定了最终咖啡中(zhōng)的咖啡(fēi)因(yīn)含(hán)量。

　　一般(bān)深(shēn)度烘焙的咖啡风味(wèi)会更丰富。

　　实际(jì)上(shàng)咖啡因含(hán)量(liàng)很低。

　　要(yào)想(xiǎng)减肥(féi)，尽量(liàng)选择浅度烘(hōng)焙的黑咖啡。

　　三：冷热饮用有效果的区(qū)别

　　随着咖(kā)啡制作工艺上的提升，从(cóng)最(zuì)初的的热咖啡(fēi)到现在的(de)很多加了碳酸饮料(liào)、冰淇(qí)淋、牛奶(nǎi)等；

　　再演变到冰镇的方式(shì)调制咖啡风味。

　　这些复合版(bǎn)的咖(kā)啡不仅新颖，而且风味多变，很受年轻人的(de)喜(xǐ)爱。

　　其实，咖(kā)啡因的作用是在热饮(yǐn)的时候才能更好地(dì)发挥作用(yòng)。

　　所以在喝(hē)完热咖(kā)啡半小时后会有发热(rè)的感(gǎn)觉，这就是咖啡因促进血液循环的结(jié)果。

　　四：要控制好喝咖啡的量

　　咖啡虽(suī)然能促进脂肪代谢帮(bāng)助减肥(féi)燃脂，但人体(tǐ)每天(tiān)摄入的咖啡量不宜超(chāo)过6杯（以每杯(bēi)250ml计算）。

　　过多的咖啡因摄入会让人异常兴奋，导致(zhì)失眠焦虑和烦躁。

　　就算是(shì)减肥，也要控制每天饮用的(de)量，不(bù)要贪(tān)杯哦(ó)。

速(sù)溶(róng)黑咖啡(fēi)会伤害身体吗

　　黑咖啡的咖啡因(yīn)和咖啡(fēi)碱含量都很高，还其实(shí)速溶咖啡(fēi)并(bìng)没有(yǒu)我们想象之(zhī)中(zhōng)的那么(me)可怕，速(sù)溶咖啡(fēi)是从(cóng)焙炒的咖啡豆之中(zhōng)提取有效的成分(fēn)之后，经过干燥而成的粉末，通常会被(bèi)制成(chéng)三合一的咖啡(fēi)饮品(pǐn)。

　　之所以被(bèi)人所诟病，主要(yào)是其中(zhōng)添(tiān)加了大(dà)量的白砂(shā)糖、植脂末以及食用香精(jīng)。

　　糖的(de)添(tiān)加主要是引起肥(féi)胖的其中的一个原因，还(hái)很有可能会引起高(gāo)血压(yā)、糖尿病(bìng)等相关的疾病，而植(zhí)脂末之中含有氢化的植物(wù)油(yóu)，氢化植物(wù)油之(zhī)中的反式脂肪酸对于(yú)我们人体的健(jiàn)康是不利的，所以我们经常会提(tí)到要(yào)避免过量的进行摄入。

　　虽然(rán)说(shuō)，三合(hé)一速溶咖啡(fēi)非常(cháng)的好喝，而且也可以(yǐ)让人轻(qīng)易地去接受，但是普通(tōng)老(lǎo)百姓最开始接触的(de)咖啡一般都是这种咖啡，味道(dào)独特但特别的香浓(nóng)、清甜，很(hěn)快就可(kě)以让人(rén)上瘾！

　　但是它的好喝(hē)，也是有一定原(yuán)因的，即(jí)使不加牛(niú)奶也(yě)有着非常醇(chún)厚顺滑的口感，这是植脂末（又(yòu)叫做奶精）的功劳；

　　比苦涩寡淡的黑咖啡(fēi)甜蜜可口多了，这主要是糖的功劳！植脂末之中含有大量(liàng)的饱和脂肪，与肥肉之中(zhōng)的脂肪一样，热量(liàng)高、味(wèi)道香，但却是好身材的(de)头号公敌(dí)，非(fēi)常容易引发自身体重的增长。

　　因此，如果每天都大量的摄(shè)入添(tiān)加了植脂末(mò)的速(sù)溶咖(kā)啡，或(huò)许就会摄入更(gèng)多的脂肪，所谓：一胖毁(huǐ)所有啊，不(bù)仅仅影响自身外貌(mào)的指数，或(huò)许还会增加您罹患心血管(guǎn)疾病的风(fēng)险啊！

　　而糖更是(shì)被我们称为(wèi)近(jìn)一百年毁了我们人类(lèi)健康的头号(hào)敌人—肥胖(pàng)、高血脂、高尿酸、皮肤老化(huà)、血管老化均(jūn)与之有关！每天喝糖水的人们，内脏脂肪(fáng)更(gèng)加容(róng)易(yì)出现超标，其健(jiàn)康的危害(hài)比普(pǔ)通(tōng)肥(féi)胖或许会更大！而从速溶咖啡的营养成分组(zǔ)成来(lái)看的话，主要是以某款速溶(róng)咖啡(fēi)的成(chéng)分表来分(fēn)析，一(yī)份15克的三合一速溶咖(kā)啡能量为291千焦（大(dà)约70千卡(kǎ)左右(yòu)），蛋白质0.6克，脂肪2.4克，碳水化合物(wù)11.2克(kè)，钠68毫克。

　　这也就是(shì)说，每天喝上3杯的速溶咖啡(fēi)，摄入的(de)能量或许(xǔ)就超过(guò)了每天(tiān)所需能(néng)量(liàng)的十分之一，无论是糖分或者(zhě)还(hái)是热量其实都是不可忽视的。

　　因此，我们不(bù)建议每(měi)天大量(liàng)的喝三合一的速(sù)溶咖啡，偶尔一两次也是无(wú)妨的，但是如果养成(chéng)习惯的话，这种危害就(jiù)真的(de)不容小觑(qù)了！除此(cǐ)之外，速(sù)溶咖啡也不可避免地(dì)涉及到咖啡因。

　　咖啡之中的咖啡因，会对我(wǒ)们人脑中枢神(shén)经起到一定(dìng)的(de)兴奋作用，给人一种缓解(jiě)疲(pí)劳、提高自身注意(yì)力的感(gǎn)觉，所(suǒ)以我们经(jīng)常(cháng)会(huì)靠喝(hē)咖啡来提神(shén)。

　　但是(shì)如果过量的饮用(yòng)咖啡(fēi)，很有可(kě)能会引起心悸(jì)、失眠、血压的不稳定(dìng)，尤其(qí)特(tè)别是有些(xiē)对(duì)咖啡因敏感的人群，如果在喝了咖啡之后会(huì)出现心(xīn)跳的加速、恶心以及头晕等不适，可以说咖啡是(shì)一种利弊共存的(de)矛盾体。

　　所(suǒ)以(yǐ)，对于经(jīng)常喝(hē)咖啡的人来说，一定要注意控制摄入量，一般(bān)一(yī)天最好不要超(chāo)过(guò)3杯(bēi)（每杯大约200毫升左右），可以选(xuǎn)择现(xiàn)磨纯咖啡那么就尽量的(de)少(shǎo)喝速溶咖啡，如果只能喝(hē)速溶(róng)咖啡就需(xū)要(yào)注意它的能量和碳水(shuǐ)化合物等，尽(jǐn)量(liàng)的(de)选择(zé)能量比较低、碳水化(huà)合物和脂(zhī)肪含量比较低(dī)的产品。

　　最后我们来说一说(shuō)植脂末与(yǔ)反式的脂肪酸：植脂末是一项了不起的发明啊，可以让过去的穷苦人也能享受(shòu)到类似(shì)于奶油的美味：在那(nà)个(gè)时候的西方国(guó)家，奶油昂贵而且又比(bǐ)较(jiào)的稀少，这绝对是(shì)有钱人的专享品！

　　一名聪明的化学家将植(zhí)物(wù)油氢化之后获得了(le)类似奶油(yóu)的产品(pǐn)，而其成本非常低而且更容易(yì)储存(cún)，并且(qiě)不易腐败变质(zhì)，于是大量(liàng)的使用到食品加工之(zhī)中(zhōng)。

　　但是，随着医学研究的不断(duàn)进步，人们也(yě)发(fā)现了氢化(huà)植物油之中(zhōng)的反式脂(zhī)肪酸对身体心血管(guǎn)系统具(jù)有非常可怕的(de)危害，这算是自身(shēn)血脂的升高、血(威尔士首都是哪个城市威尔士是哪个国家xuè)栓高发的重(zhòng)要原因！

　　因(yīn)此，现在(zài)的(de)食品加(jiā)工业(yè)致力于(yú)不断的降低氢(qīng)化植物油之中(zhōng)反式脂肪酸的含量，目前，很多的食(shí)品虽(suī)然都(dōu)添加了氢(qīng)化植物油（代可(kě)可脂巧(qiǎo)克力、一(yī)些油(yóu)炸类的食品、咖(kā)啡(fēi)伴侣(lǚ)等），但其反式的脂肪酸酸标注(zhù)则为零（我(wǒ)国规定凡(fán)是(shì)脂(zhī)肪含(hán)量低于0.3%即可标注为零含量）。

　　但是无(wú)论如何植(zhí)物的奶油制品(pǐn)、油(yóu)炸类的食品、代可可脂巧克力制品、各种派(pài)等食品脂肪含(hán)量比较(jiào)的高(gāo)，还很有可能(néng)含有有(yǒu)害的反式脂肪酸(suān)，各位还(hái)是少吃为(wèi)妙啊(a)！有焦碳化合物。

　　这(zhè)些物质对身体的胃都有刺(cì)激性比较大，使人变得异常兴奋，敏感的人可能引(yǐn)起失(shī)眠(mián)。