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三(sān)眼(yǎn)蟹为什么(me)有(yǒu)三个(gè)眼

　　三(sān)眼蟹又被称作红(hóng)星梭子(zi)蟹、三点蟹、枪蟹(xiè)以(yǐ)及水蟹(xiè)等，一般红星(xīng)梭子蟹头胸甲(jiǎ)呈梭(suō)形，稍隆起，表面(miàn)有3个(gè)显(xiǎn)著的疣状隆起，看起来感觉像是眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形(xíng)，内(nèi)缘具钝齿，属(shǔ)于暖(nuǎn)水性底层蟹类，味甘性寒，其(qí)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以(yǐ)及多(duō)种矿物质化(huà)合物，营养价值以(yǐ)及食用价值(zhí)比较高(gāo)。

　　 三眼蟹并不是说(shuō)它(tā)有(yǒu)三个眼睛，而(ér)是说它表面(miàn)有3个显著的隆(lóng)起部(bù)位，看(kàn)起来(lái)就像是眼睛，但并(bìng)不(bù)是真正的(de)眼睛。

三(sān)眼蟹死了还能吃吗

　　根据实(shí)际情(qíng)况而定。

　　一(yī)般情况下三眼(yǎn)蟹这种海产(chǎn)品，都(dōu)是建议吃新鲜的比(bǐ)较好，因为三眼蟹属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)高蛋白、高脂肪的食物(wù)，死亡之后很容易滋生(shēng)细菌以及微生物，食(shí)用之后(hòu)容(róng)易加重人体的胃肠道蠕动，导致(zhì)人体(tǐ)出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻以及便溏等不适症(zhèng)状发(fā)生，对(duì)人体的(de)健康造成威(wēi)胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹一般是不建议(yì)吃的，尤其是死的时间比较长的(de)，但要是才死的(de)三(sān)眼蟹(xiè)，那么(me)还是可以适(shì)当进行食用的(de)。

　　没有(yǒu)什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭子(zi)蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖(gài)鱼(yú)、童蟹等(děng)，和(hé)梭子蟹指的是同一种蟹，肉质细(xì)嫩，其(qí)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂(zhī)、纤维(wéi)素以及钙、铁、磷(lín)等成分物质，营(yíng)养价值以及(jí)食(shí)用价值比较高，深受人们的喜(xǐ)爱欢(huān)迎，所以(yǐ)说三(sān)眼(yǎn)蟹和梭子(zi)蟹其实是一种蟹(xiè)，深受人们的喜(xǐ)爱(ài)和欢迎。

三眼蟹死了多久不能吃

　　超过6-8小时就不建议再(zài)吃(chī)。

　　三眼(yǎn)蟹是一种很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物的海产品，尤其是死亡之后，其中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪以(yǐ)及维生(shēng)素等成(chéng)分物质，就很容易被细(xì)菌以及微生物侵害，从而导致(zhì)其变质，食(shí)用之后对人体的(de)健康造(zào)成威(wēi)胁，一般三眼(yǎn)蟹死(sǐ)了6-8小(xiǎo)时之后就不建议再(zài)进行食用了(le)。

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