意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块(kuài)放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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