怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的(de)。关(guān)于怎(zěn)么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)，如何(hé)挑南(nán)瓜比较甜，如何挑选(xuǎn)甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看(kàn)：从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而(ér)若(ruò)是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越(yuè)鲜浓，胡(hú)萝卜(bo)素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉重的那一个。

　　较沉(chén)的南瓜(guā)，成(chéng)熟度(dù)更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南(nán)瓜托在手上，用另一(yī)只手(shǒu)去(qù)拍(pāi)，如果(guǒ)声音发闷，感觉(jué)南瓜的内(nèi)部结(jié)构非常紧实，就证明(míng)南(nán)瓜的成熟度比(bǐ)较高。

南瓜(guā)怎么挑选又糯又(yòu)甜南瓜如何(hé)挑甜(tián)

　　1、观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又(yòu)甜，这个(gè)在切开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚(jiān)硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜吃起来既面(miàn)又(yòu)糯还甜；瓜(guā)瓤颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)的，成熟(shú)度不够，口感(gǎn)也要略(lüè)差一些。

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