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韩红个人简历和职位韩红是什么军衔红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或(huò)许由于(yú)消化不良而出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相(xiāng)对更易消(xiāo)化韩红个人简历和职位韩红是什么军衔(huà)。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难(nán)过(guò)。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢(yì)散，口(kǒu)感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻(nì)，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法，口感也是(shì)十(shí)分(fēn)的清(qīng)甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比(bǐ)较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观(guān)能(néng)看到的便是红薯的外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高低不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外(wài)表特(tè)别(bié)粗(cū)糙，或(huò)许也(yě)是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽(yá)的必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀，养分(fēn)价值更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看起来(lái)比(bǐ)较美观，可是(shì)相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假如(rú)是捏(niē)起(qǐ)来(lái)比较软的(de)话，有或(huò)许是水分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那(nà)么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也比较足的。