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冰(bīng)皮月饼能够(gòu)冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷(lěng)冻(dòng)的(de)。

　　自冰皮月(yuè)饼一(yī)露脸,就成为月(yuè)饼(bǐng)市场上的新宠。它(tā)晶莹(yíng)剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感(gǎn)赢得(dé)了市民的喜欢。

　　但(dàn)冰皮月饼的寄存方法(fǎ)很考究,不能在常温下保存。由于冰皮月饼(bǐng)的馅(xiàn)料是(shì)新鲜(xiān)的(de)果(guǒ)酱,常温(wēn)下简(jiǎn)略蜕变;其(qí)次,冰皮月饼的饼(bǐng)皮首要是用糯米为质料(liào)做的,

　　饼皮消融(róng)之后(hòu)会变成粘乎乎(hū)的(de)糯米团(tuán)。因而,冰(bīng)皮月饼有必要在冰箱里冷(lěng)藏保存,特别是切开了的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)需求冷藏吗,会(huì)冻坏吗

　　冰皮月(yuè)饼名称是(shì)噱(jué)头(tóu)其实部分质料是糯米，糯米做成的月饼外观(guān)呈(chéng)白色的，是在(zài)冷(lěng)冻(dòng)箱里保存，售(shòu)卖(mài)时保存在冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰皮(pí)月(yuè)饼”的首要原因(yīn)是(shì)它不同于传(chuán)统月饼的制造方法(fǎ)。

　　冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)的月饼(bǐng)馅很灵敏(mǐn)，能够是水性(xìng)月饼馅，也能够是油性月(yuè)饼馅。

冰皮月饼(bǐng)不放冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮(pí)月饼不放冰箱的话，那么(me)在(zài)超越了两个小(xiǎo)时的时刻之后，就(jiù)会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在(zài)常温状(zhuàng)态(tài)下寄存冰皮月饼(bǐng)的时(shí)分(fēn)，有必要要采纳保温办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月饼专(zhuān)用的保温袋子或许装雪糕专用的保温袋子，在(zài)这种袋子维护下，冰皮能(néng)够确保两(liǎng)个小时不消融蜕变。

冰皮月饼(bǐng)是(shì)用什(shén)么做的

　　通常情况(kuàng)下，做冰皮月饼(bǐng)的原材料是(shì)面(miàn)粉(fěn)和冰皮以及一些白砂糖，这(zhè)些原材(cái)料(liào)都(dōu)是十分常见的，并且(qiě)比较廉价(jià)，能够在超(chāo)市里买到。

　　制造特点(diǎn)是无(wú)需(xū)烘烤，工艺(yì)简略(lüè)，节约能源。

　　口感松软(ruǎn)滑爽，略有弹性，颜(yán)色(sè)皎白如雪。

冰皮月饼是(shì)要冷藏(cáng)仍是冷冻？

01
　　冷藏(cáng)

　　冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下保存不宜超越(yuè)2个(gè)小时，不然会蜕变。

　　购买冰皮月饼(bǐng)时，应该留(liú)意保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

　　冰皮月饼保存(cún)留(liú)意事项(xiàng)

　　 1、购买冰皮月饼时，有必要选购是(shì)在超市冷柜内保存的月(yuè)饼，常(cháng)温(wēn)下的冰皮月饼应该早已(yǐ电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗)蜕(tuì)变，并不引荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保质期(qī)，不要购买过期的(de)冰皮月(yuè)饼。

　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存(cún)好之后，要(yào)定(dìng)时检查其保(bǎo)质(zhì)期是(shì)否到(dào)期(qī)，要(yào)在(zài)保质期内(nèi)及时食用。

　　 4、冰(bīng)皮月饼(bǐng)必(bì)定要用食物保鲜膜进行密封保存，不(bù)然冰皮月饼的糖分会招引许多细(xì)菌在周边繁(fán)殖;并且密(mì)封保存还能(néng)够避(bì)免串味。

　　 5、冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱内冷藏保存，常(cháng)温下保存不宜超越2个小时(shí)，不然会蜕变。

　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后(hòu)及时(shí)放入冰箱保存，不然(rán)会蜕电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗(tuì)变。

　　 7、冰皮月饼若要(yào)发快递(dì)，使用冰(bīng)袋+泡沫箱包裹(guǒ)好再发，且其间隔最(zuì)好为(wèi)同城，最长为陆(lù)运快递第二天能抵达的区域。