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　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅(fǔ)助改善记忆、预(yù)防心脑血管(guǎn)疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用

　　具有(yǒu)调节血脂，清理(lǐ)血管，预防血栓的(de)作用(yòng)，对心脑(nǎo)血管疾(jí)病具有很(hěn)好的辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可以用于治(zhì)疗高(gāo)血压，高脂血症，可以改(gǎi)善微循环，用(yòng)于预防心脑血管疾(jí)病，目前(qián)确切的疗效是可以降低甘油三(sān)酯(zhǐ)的(de)水平，对这(zhè)种心脏病(bìng)似(sh侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗ì)乎也有一定的作用，可以(yǐ)预防心(xīn)脏病，降低心脏病(bìng)的风险。

　　还有提高免疫(yì)力(lì)保健增强体质等(děng)等很多的(de)作用(yòng)，平时鱼(yú)油好(hǎo)可以(yǐ)经常的食用对身(shēn)体是有一定(dìng)的好处。

　　同时它还能预防关(guān)节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼患者(zhě)具有很好的保健(jiàn)作(zuò)用。

　　如(rú)果有其他(tā)疾病也需要根(gēn)据病(bìng)情辨(biàn)证的(de)不同在医生(shēng)指(zhǐ)导下(xià)调理(lǐ)。

鱼油的(de)主要(yào)成分(fēn)

　　鱼油(yóu)是一种(zhǒng)从多脂鱼类中提取的油脂，富含二(èr)十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十(shí)二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多种(zhǒng)n-3系多(duō)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成(chéng)分比较高，它(tā)主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含(hán)有不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，而(ér)鱼肝油的主(zhǔ)要成分是(shì)维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全(quán)部油的一(yī)个统称，其中(zhōng)包括了体油(yóu)、肝油和脑油(yóu)。

　　其主要成分(fēn)是甘油三(sān)脂、磷甘(gān)油醚(mí)、类脂、脂(zhī)溶性维生素以及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便可(kě)获得约1克的(de)ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结构中相对(duì)ω-6系脂肪酸过多(duō)，更应(yīng)重视(shì)ω-3系脂(zhī)肪酸的摄(shè)入，由于鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳(shàn)食指(zhǐ)南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义(yì)就是鱼里面的(de)油，一般是从多脂肪的鱼里面提出(chū)的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆地动物油(yóu)、植物油含量(liàng)比较少，具有抗炎、调(diào)节血脂等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼儿的大脑和(hé)视网膜的(de)发育。

　　EPA具有调(diào)节(jié)血脂，主要是降低甘(gān)油三(sān)脂，还有预防(fáng)心脏(zàng)病、防(fáng)治高血压等(děng)作用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸(suān)的(de)多脂(zhī)鱼有哪些？一般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼(yú)少也可以通(tōng)过服用(yòng)鱼油补充剂来(lái)实现，选购时要注(zhù)意纯度，也就(jiù)是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另外考虑到重金(jīn)属的(de)问题，尽量少选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃植(zhí)物(wù)类的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较低级，以植物为食物来源(yuán)，重金(jīn)属(shǔ)的量比较少，相对也(yě)比较安全。

鱼(yú)油不(bù)适合什么人吃

　　尿结(jié)石人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂、记忆力衰退，适(shì)合吃(chī)鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和(hé)EPA是人(rén)体(tǐ)大脑发(fā)育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功(gōng)能，并(bìng)增加(jiā)神经元(yuán)突起(qǐ)，加强大脑传递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞(bāo)的生长(zhǎng)发育(yù)，让婴儿先天更加聪(cōng)明，而(ér)且可(kě)以提高青少年的记忆(yì)能力。

　　2.防治动(dòng)脉(mài)粥样硬(yìng)化(huà)。

　　3.抗(kàng)炎(yán)防病(bìng)。

　　4.调解(jiě)情绪(xù)，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻中度忧郁症的(de)几率会明显提高。

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