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小(xiǎo)瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫(hú)芦通常不能(néng)生(shēng)吃(chī)。

　　西(xī)葫芦(lú)是日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)比较常(cháng)见(jiàn)的一种蔬(shū)菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)、纤维素以及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃(chī)一些西(xī)葫芦，能够很好(hǎo)地补充(chōng)机体所需(xū)的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常(cháng)是用(yòng)于(yú)炒(chǎo)着吃，一(yī)般不(bù)建议直接(jiē)生吃(chī)。因为(wèi)西(xī)葫(hú)芦(lú)如(rú)果直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里面含(hán)有(yǒu)一(yī)种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出(chū)现腹(fù)痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及(jí)腹泻等情况发(fā)生，从而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜(tián)不甜(tián)呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的(de)大有的(de)小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像(xiàng)石(shí)头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟(shú)的过大(dà)了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来(lái)没(méi)事(shì)，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示(shì)还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气(qì)味还是(shì)口感要差很(hěn)多(duō)；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃起来会(个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做huì)有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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