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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物(wù)质等营养成分，适当(dāng)的吃(chī)一些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增(z1亿等于多少万ēng)强体质，能(néng)够起到一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一(yī)般(bān)不建(jiàn)议直(zhí)接生吃(chī)。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道比较苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况(kuàng)发生，从而会(huì)对(duì)身体健康(kāng)造(zào)成一定(dìng)的影响，所以西葫芦(lú)通常不(bù)能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜(guā)甜不甜呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐(qí)部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表(biǎo)示(shì)还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要(yào)挑选光(guāng)滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了(le)，可能会(huì)变味。

挑甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第一(yī)：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样(yàng)的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是(shì)口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜(tián)瓜(guā)熟(shú)的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但(dàn)是购买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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