关(guān)于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么(me)粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉(fěn)的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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