怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄的(de)环节(jié)就(jiù)相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位zài)能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑(sù)料很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一(yī)些有毒物(wù)质(zhì)，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度有关(guān)，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其中的(de)维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营(yíng)养(yǎng)素(sù)保留(liú)的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维(wéi)生(shēng)素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青(qīng)菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素(sù)C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它(tā)们(men)在细胞中平(píng)日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生反应。姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每(měi)天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解(jiě)的(de)时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很(hěn)不错(cuò)。

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