怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议(yì)控(kòng)制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道(d罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片ào)不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟的(de)好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研(yán)究证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类(lèi)的吸(xī)收，从(cóng)而控(kòng)制(zhì)血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好南瓜

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