刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之一的(de)。关(guān)于刀鱼(yú)的特点有哪些呢以(yǐ全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制)及(jí)刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么(me)特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是(shì)什么等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后(hòu)，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界(ji全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制è)处，比(bǐ)如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗(cū)，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可(kě)达米(mǐ)，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在(zài)热带和温(wēn)带(dài)水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖(gài)附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，入东平湖(hú)后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回(huí)海，一部(bù)分(fēn)继续在(zài)湖区摄食一段时(shí)间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离(lí)氨(ān)基酸中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例的(de)活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河(hé)流(liú)上游(yóu)或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵后又(yòu)返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的(de)最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河(hé)岸(àn)线长(zhǎng)途上百里，又有相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人(rén)的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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