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年轻(qīng)人有必要(yào)吃(chī)鱼油吗，鱼油服用多久要停(tíng)一停(tíng)

　　鱼油具(jù)有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆、预(yù)防(fáng)心(xīn)脑血管疾病等功效。

鱼(yú)油有(yǒu)什(shén)么功(gōng)效和作用竹荪煮多久3>

　　具(jù)有调节血(xuè)脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的(de)作用(yòng)，对心脑血管疾病具有很好的辅助作用(yòng)。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保健(jiàn)作用。

　　可以用于治疗高血压(yā)，高脂血症，可以改善微循(xún)环，用(yòng)于预防心(xīn)脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效(xiào)是(shì)可(kě)以降低甘油三酯的水平，对这种心脏(zàng)病似乎也有(yǒu)一定的作用，可以预(yù)防心脏病(bìng)，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保(bǎo)健(jiàn)增强体质等(děng)等很多(duō)的作用，平时鱼(yú)油好(hǎo)可(kě)以经常的食用对身体是有一(yī)定的好处。

　　同时它还(hái)能(néng)预防关节炎(yán)，改善记忆，维护视网膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛(tòng)风，老花眼患者具有很好的保(bǎo)健作用。

　　如(rú)果有其他疾病也(yě)需要根(gēn)据病情辨(biàn)证的不同在医生指导下调理。

鱼油的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)

　　鱼油(yóu)是一(yī)种从多脂鱼类中提取(qǔ)的油脂，富含二十碳(tàn)五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种(zhǒng)n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成(chéng)分比(bǐ)较高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱(bǎo)和脂肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维(wéi)生素(sù)A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼(yú)体内全部油(yóu)的一个统称，其中包(bāo)括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维(wéi)生素以及蛋白质降解(jiě)物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮(yǐn)食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重视(shì)ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的摄入，由于鱼油很容易氧化(huà)，吃鱼比吃制剂更(gèng)高效。

　　中国居民膳食指南建议一般(bān)成(chéng)年(nián)人每(měi)天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼油顾(gù)名(míng)思义就是鱼里面的油，一般是(shì)从多(duō)脂肪的鱼里面提出(chū)的(de)油脂，它(tā)主要的营养(yǎng)特点是富含(hán)ω-3系的(de)不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动(dòng)物油、植物油含量(liàng)比较(jiào)少，具有抗炎、调(diào)节(jié)血(xuè)脂等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大(dà)脑(nǎo)和视(shì)网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还有预防(fáng)心脏(zàng)病(bìng)、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多(duō)脂(zhī)鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以通过(guò)服用鱼油补充剂(jì)来(lái)实现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的(de)含(hán)量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问题，尽量少选择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类(lèi)的鱼。

　　因为(wèi)它食物链(liàn)比较低级，以植物为食物来源，重金属的量比(bǐ)较少(shǎo)，相(xiāng)对(duì)也比较安全。

鱼油不适合什么(me)人(rén)吃

　　尿结石人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆(yì)力(lì)衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主要(yào)成(chéng)分(fēn)DHA 和(hé)EPA是人(rén)体大(dà)脑发育必(bì)需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑(nǎo)细胞功能，并增(zēng)加神经元突起，加强大(dà)脑(nǎo)传递信息的功能，不(bù)仅参(cān)与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿(ér)先天更(gèng)加(jiā)聪明(míng)，而且可以提高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬化(huà)。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含(hán)有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密(mì)切的关系，当血(xuè)液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发(fā)生轻(qīng)中度忧郁症的(de)几率会明(míng)显提高。

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