桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高的。关(guān)于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线，桂(guì)林大(dà)米品牌(pái)等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一(yī)个省的称呼(hū),它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一(yī)个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的(de)果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大(d黑人牙膏创始人，好黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗来牙膏是假货吗à)开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其(qí)碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自(zì)己面前用过的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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