松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用(yòng)时必(bì)须(xū)将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处理后一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对(duì)机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择(zé)新(xīn)鲜的(de)松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一(yī)定的损害(hài)，从而对健(jiàn)康(kāng)产(chǎn)生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松茸(rōng)的(de)质量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等(děng)不(bù)良(liáng)反应，可能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的(de)松茸(rōng)醇(chún)是(shì)抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保(bǎo)证松茸(rōng)表面的(de)泥沙和(hé)部(bù)分坏的(de)茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时候注(zhù)意(yì)将头(tóu)部向下优先冲洗，因(yīn)为通常头部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次(cì)对(duì)头部(bù)和(hé)尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整个(gè)松(sōng)茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可(kě)。

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