新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的(de)一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用(yòng)工(gōng)具而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识(shí)和能(néng)力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不(bù)及时而(ér)发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围