新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是(shì)发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是(shì)属(shǔ)于一(yī)种异体蛋白，它可(kě)在人(rén)体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内(nèi)的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热性体质的(de)人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身(shēn)体肥胖(pàng)的(de)人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很(hěn)难被人体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)，一(yī)般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅(é)蛋(dàn)的(de)食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群食用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的(de)作用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对(duì)人体(tǐ)健康是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实有很多要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几(jǐ)种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物(wù)和酶的(de)活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等(děng)，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物(wù)的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂上一层食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅(大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多(duō)和最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必(bì)须(xū)的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的(de)脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白(bái)中的维生素以核黄(huáng)素和尼克(kè)酸居多(duō)，这(zhè)些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别)，打散加盐调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时(shí)下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别