榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传(chuán)出的(de)气味判(pàn)断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴(liú)莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外(wài)的(de)果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲(lián)给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放(fàng)到卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的(de)口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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